UIEP | Publicaciones 2017

Artículos 

Software Simulator Bioprocess (SSBP) to estimate hydrodynamic stress conditions in cell cultures performed in shaking biorreactors.

César Reyes, Hebert Jair Barrales-Cureño, Ketzasmin Armando Terrón-Mejía, Salvador Chávez Salinas, Leticia Mónica Sánchez-Herrera, Juan Antonio Cortes-Ruíz, María Carmina Calderón-Caballero, Luis Germán López Valdez. 2017. Software Simulator Bioprocess (SSBP) to estimate hydrodynamic stress conditions in cell cultures performed in shaking biorreactors. International Journal of Bioscience, 10 (3): 143-156.

Conflictividad en el medio rural: el caso de las artesanas de Yahuarcocha.

Diosey Ramón Lugo Morin, Candida Hinn, Teresa Magal Royo. 2017. Conflictividad en el medio rural: el caso de las artesanas de Yahuarcocha. Revista Española de Estudios Agrosociales y Pesqueros. 246: 15-29.

Immobilizing different carbon sources in alginate beads for Removal melanoidins from yeast effluent.

Cesar Reyes Reyes, Hebert Jair Barrales Cureño, Rocio Fuentes Galvan, Fernando Michel Zamora Espinosa, Omar Alberto Hernandez Aguirre, Ketzasmin Armando Terrón Mejia, Luis German Lopez Valdez, Salvador Chavez Salinas. 2017. Immobilizing different carbon sources in alginate beads for Removal melanoidins from yeast effluents. Journal of Chemical, Environmental and Biological Engineering. 2 (2): 7-14.

Design of bioprocesses and bioproducts in plant cell engineering.

Hebert Jair Barrales Cureño, César Reyes Reyes, Maximino Díaz-Bautista, Alejandro Pérez-Rosales, Arturo Castañeda-Mendoza, Jesus Eduardo Zaragoza-Ruíz, Petra Andrade-Hoyos, Alfonso Luna-Cruz, Jordi Orlando Osuna-González, Luis Germán López-Valdez, Salvador Chávez-Salinas. 2017. Design of bioprocesses and bioproducts in plant cell engineering. Mexican Journal of Biotechnology, 2 (2): 11-39.

El turismo rural en México: Una aproximación conceptual al debate suscitado sobre políticas públicas desarrolladas, la irrupción de agentes externos y las nuevas metodologías de acción endógena y participativa.

Mayra Antonieta Sandoval Quintero, Silvia Pimentel Aguilar, Arturo Pérez Vazquez, Jose Sancho Comins. El turismo rural en México: Una aproximación conceptual al debate suscitado sobre políticas públicas desarrolladas, la irrupción de agentes externos y las nuevas metodologías de acción endógena y participativa. Estudios Geográficos: LXXVII, 282: 373-382.

Alginate production by Azotobacter vinelandii as a virtual sensor to estimate effective shear rate on stirred tank bioreactors.

Hebert Jair Barrales Cureño, Leticia Mónica Sánchez-Herrera, Cesar Reyes Reyes, Carlos Peña, Enrique Galindo, Pablo Alejandro González Tena, Raqueline De La Rosa Montoya, Luis Germán López-Valdez, Juan Antonio Cortés-Ruiz. 2017. Alginate production by Azotobacter vinelandii as a virtual sensor to estimate effective shear rate on stirred tank bioreactors. The Egypcian Journal of Experimental Biology (Botany). 13 (2): 321-331.

Importance of lichens as environmental bioindicators and promising source of anti-cancer compounds.

Barrales Cureño, H.J., Reyes-Reyes C., Díaz-Bautista, M., Sánchez-Herrera, L.M., Costés-Ruíz, J.A.., GÓMEZ-DE Jesús, A., López-Valdez, L.G. 2017. Importance of lichens as environmental bioindicators and promising source of anti-cancer compounds. AGRO productividad. 10 (109): 85-90.

Epidemiología y derechos humanos: panorama del virus del Zika y los derechos reproductivos en Latinoamérica.

Manuel G. Chávez-Ángeles, Ericay Berenice Martínez-Ramos, Olga Nacori López-Hernández. 2017. Epidemiología y derechos humanos: panorama del virus del Zika y los derechos reproductivos en Latinoamérica. Revista Médica del Instituto Mexicano del Seguro Social. 55 (6): 748-756. 

Ethnocompettiveness, relations, and networks: towards rural sustainability.

Diosey Ramón Lugo Morin. 2017. Ethnocompettiveness, relations, and networks: towards rural sustainability. Development in practice: 27 (7): 1020-1032.

Interlocución y mediación: el uso ritual de la santa rosa entre los otomíes de la huasteca meridional (México).

Fagetti Antonella, Garrett Rios María Gabriela, Reynoso Niche Jorgelina. 2017. Interlocución y mediación: el uso ritual de la santa rosa entre los otomíes de la huasteca meridional (México). Scripta Ethnológica. Vol. XXXIX: 49-66.

Análisis y activación del capital social en empresas indígenas de turismo. Un estudio sobre la red Expediciones Sierra Norte, Oaxaca.

Víctor Manuel López Guevara, Angelina Martínez Pérez. 2017. Análisis y activación del capital social en empresas indígenas de turismo. Un estudio sobre la red Expediciones Sierra Norte, Oaxaca. Memorias del XI Congreso Internacional de la Academia Mexicana de Investigación Turística. Universidad de Guadalajara.

Capítulos de libro

Chapter IX. In Vitro Biotechnological Production and Pharmacological Studies of Antileukemic Alkaloids of Catharanthus roseus. 2017.

Catharanthus roseaus: Current Research and Future Prospects: Chapter IX. In Vitro Biotechnological Production and Pharmacological Studies of Antileukemic Alkaloids of Catharanthus roseus. 2017. Hebert Jair Barrales-Cureño, Petra Andrade-Hoyos, Alfonso Luna-Cruz, César Reyes-Reyes, Salvador Chávez-Salinas, and Luis Germán López-Valdez. Editors: M. Naeem, Tariq Aftab, and M. Masroor A. Khan. Edit India. pp. 17-34.

El estudio de las espectativas y realidades en el turismo rural: México, Perú, Guatemala y España.

El estudio de las espectativas y realidades en el turismo rural: México, Perú, Guatemala y España. Mayra Antonieta Sandoval Quintero. pp. 2057-272. En: Territorio, turismo, ambiente y tecnología. Coordinador José Alfredo Castellanos Suárez. Edit. Universidad Autónoma Chapingo. 2017.

Microscopy and Imaging Science: Practical Approaches to Applied Research and Education. Chapter VII. “Current applications in bioassays MTT cytotoxity assays in extracts from plants”.

Microscopy and Imaging Science: Practical Approaches to Applied Research and Education. Chapter VII. “Current applications in bioassays MTT cytotoxity assays in extracts from plants”. 2017. Barrales Cureño H.J., Reyes Reyes, C., Sánchez Herrera L.M., De la Rosa Montoya R., Zaragoza Ruiz J.E. Chávez Salinas S., López Valdez L.G. First Ed. Chapter: VII, Publisher: FORMATEX Microscopy Book Series No 7, Editors: A. Méndez-Vilas, pp. 81-88.

Observatorio del mariachi-una propuesta para su formulación.

Libro El mariachi: bailes y huellas. Capítulo Observatorio del mariachi-una propuesta para su formulación: una propuesta. pp. 2017. Mayra Atonieta Sandoval Quintero. 307-313. Ed. Colegio de Jalisco. Secretaría de Cultura y Gobierno del Estado de Jalisco.      

Universidades Mexicanas en la Investigación 2017: Capítulo 7, Tomo I: Statuquo de la Ingeniería de matraces agitados.

Universidades Mexicanas en la Investigación 2017: Capítulo 7, Tomo I: Statuquo de la Ingeniería de matraces agitados. Cesar Reyes, Hebert Jair Barrales Cureño, Maximiliano Torres, Salvador Chávez Salinas Ketzasmin Armando Terrón Mejía, Luis Germán López Valdez. Science Associated Editors L.L.C. (ScAsEd).  pp. 131-159.

Libros

Uso y cuidado desde la cosmovisión totonaca.

El territorio de San Juan Ozelonacaxtla: Uso y cuidado desde las cosmovisión totonaca. 2017.  Ed. Universidad Intercultural del Estado de Puebla. 1ra Ed. pp. 1-180. ISBN: 978-607-96337-5-2

El paradigma de la interculturalidad: entre el deber ser y el ser. Reflexiones multidisciplinarias de la interculturalidad Volumen I.

Guadalupe Huerta Morales, Luis Roberto Canto Valdés (Compiladores). 2017. El paradigma de la interculturalidad: entre el deber ser y el ser. Reflexiones multidisciplinarias de la interculturalidad Volumen I. Eds. Benemérita Universidad Autónoma del Estado de Puebla-Universidad Intercultural del Estado de Puebla. 52 pp.

Las políticas públicas: entre los límites del Estado y la Cultura. Reflexiones multidisciplinarias de la interculturalidad Volumen II.

Guadalupe Huerta Morales, Luis Roberto Canto Valdés (Compiladores). 2017. Las políticas públicas: entre los límites del Estado y la Cultura. Reflexiones multidisciplinarias de la interculturalidad Volumen II. Eds. Benemérita Universidad Autónoma del Estado de Puebla-Universidad Intercultural del Estado de Puebla.128 pp.

Sociedad, diversidad y educación en la Interculturalidad. Volumen III. Reflexiones multidisciplinarias de la interculturalidad.

Guadalupe Huerta Morales, Luis Roberto Canto Valdés (Compiladores). 2017. Sociedad, diversidad y educación en la Interculturalidad. Volumen III. Reflexiones multidisciplinarias de la interculturalidad. Eds. Benemérita Universidad Autónoma del Estado de Puebla-Universidad Intercultural del Estado de Puebla. 187 pp.

Suplementos Culturales

Autobiografía lingüística de un Mixe.

Juventino Santiago Jiménez. Autobiografía lingüística de un Mixe. Suplemento la Ojarasca. La Jornada UNAM. No. 245. 2017.

¿Puedo tocar el cielo/¿Ijkyts ja´a tsäjp ntejp ntejp ntej npääta´?

Juventino Santiago Jiménez. ¿Puedo tocar el cielo/¿Ijkyts ja´a tsäjp ntejp ntejp ntej npääta´? Suplemento la Ojarasca. La Jornada UNAM. No. 246. 2017.

¿Tsä’äny yë’ë o’kp jyëmpeta’?: ¿Los muertos se convierten en víboras?

Juventino Santiago Jiménez. ¿Tsä’äny yë’ë o’kp jyëmpeta’?: ¿Los muertos se convierten en víboras? Suplemento la Ojarasca. La Jornada UNAM. No. 247. 2017.  

Sueños en Mixe/Ja´a këmä´äy.

Juventino Santiago Jiménez. Sueños en Mixe/Ja´a këmä´äy. Suplemento la Ojarasca. La Jornada UNAM. No. 248. 2017.

A partir de los conocimientos propios.

Laurentino Lucas Campo. A partir de los conocimientos propios. Suplemento la Ojarasca. La Jornada UNAM.  No. 239.  2017.

El Maíz en el mundo totonaco.

José Espinoza Pérez. El Maíz en el mundo totonaco. Suplemento La Ojarasca. La Jornada UNAM No. 239. 2017.

Makgtutu puskat nawana/tres veces mujer.

Cruz Alejandra Lucas Juárez. Makgtutu puskat nawana/tres veces mujer. Supplemento la Ojarasca. La Jornada UNAM. No. 240. 2017.

Diccionario

Diccionario Maseualtajtol de la sierra nororiental del Estado de Puebla.

Eliseo Zamora Islas. 2017. Diccionario Maseualtajtol de la sierra nororiental del Estado de Puebla.