UIEP | Publicaciones 2022

AddThis Artículos 

Quantification of vanillin in fruits of Vanilla planifolia by high-resolution liquid chromatography

1. Maximino Díaz Bautista, Fernanda Marcos Barrientos, María de los Ángeles Sotero Francisco, José Espinoza Pérez, César Reyes, Marcos Soto Hernández, Braulio Edgar Herrera Cabrera, Luis Germán López Valdez, Hebert Jair Barrales Cureño. 2022. Quantification of vanillin in fruits of Vanilla planifolia by high-resolution liquid chromatography. Letters in Applied NanoBioScience. 12 (1): 1-12.

Innovate or perish: Food policy design in an indigenous context in a post-pandemic and climate adaptation era

2. Diosey Ramón Lugo Morin. 2022. Innovate or perish: Food policy design un an indigenous context in a post-pandemic and climate adaptation era. Journal of Open Innovation: Technology, Market, and Complexity. 8 (34): 1-19.

Risk of chronic diseases in indigenous Totonacs from Mexico short running title: Risk of chronic diseases in indigenous Totonacs

3. Geu Mendoza Catalán, Nancy Marbella Parra Torres, Maylin Almonte Becerril. 2022. Risk of chronic diseases in indigenous Totonacs from Mexico short running title: Risk of chronic diseases in indigenous Totonacs. Applied Nursing Research. 63: 151543.

Entorno natural de la costa de la península de Yucatán: Espacio histórico de conformación laboral y formas creativas para una sociedad sustentable

4. Fausto José Martínez Díaz, Adriana Isabel Gutiérrez Castro. 2022. Entorno natural de la costa de la península de Yucatán: Espacio histórico de conformación laboral y formas creativas para una sociedad sustentable. Historia y Espacio. 18 (58): 57-92.

Identificación de habilidades morfológicas, sintácticas y semánticas del idioma español en alumnos indígenas bilingües de educación superior

5. David Castro Porcayo. 2022. Identificación de habilidades morfológicas, sintácticas y semánticas del idioma español en alumnos indígenas bilingües de educación superior. Club Ensayos. 1-28.

Chichiltlalhuiliztli, racialización y cacería humana: Ensayos sobre necropolíticas en América Latina

6. Felipe Javier Galán López. 2022. Chichiltlalhuiliztli, racialización y cacería humana: Ensayos sobre necropolíticas en América Latina. Revista Conjeturas Sociales. 27 (10): 1-6.

Vacunación contra COVID-19 y su afrontamiento desde la perspectiva de tres pueblos originarios de la sierra nororiental de puebla, México.

7. Nancy Marbella Parra Torres, Gildardo Bautista Hernández, Abigail Techalotzi Amador, Maylin Almonte Becerril. 2022. Vacunación contra COVID-19 y su afrontamiento desde la perspectiva de tres pueblos originarios de la sierra nororiental de puebla, México. Atención Primaria. 5 pp.

Dinámica de los residuos sólidos en el municipio de Zacapoaxtla, Puebla: un análisis para la gestión de riesgo de desastre

8. Elsa Rojas Santiago, Diosey Ramón Lugo Morín. 2022. Dinámica de los residuos sólidos en el municipio de Zacapoaxtla, Puebla: un análisis para la gestión de riesgo de desastre. Revista Internacional de Sostenibilidad. 4 (1): 30-44.

Plantas subutilizadas de los agroecosistemas de la Sierra Norte de Puebla, México

9. José Espinoza Pérez, Sergio Cortina Villar, Oscar Pérez García, César Reyes Reyes, Francisco López Ramos. 2022. Plantas subutilizadas de los agroecosistemas de la Sierra Norte de Puebla, México. Reporte Proyecto Jardín Etnobiológico CONACYT-FORCEDYT. 111 pp.Journal of the Academy. 4: 205-226.

Looking into the past to build the future: food, memory, and identity in the indigenous societies of Puebla, Mexico.

10. Diosey Ramón Lugo Morín. 2022. Looking into the past to build the future: food, memory, and identity in the indigenous societies of Puebla, Mexico. Journal of Ethnic Foods. 9 (7): 1-16. 

Gouvernance, De-commoditization, and Communality among the Ngiguas leaders of San Marcos Tlacoyalco in Puebla, Mexico.

11. Guillermo López Varela, María Cristina Manzano-Munguia. 2022. Gouvernance, De-commoditization, and Communality among the Ngiguas leaders of San Marcos Tlacoyalco in Puebla, Mexico. Ethnologies. 43 (2): 145-163.

The ngigua community jagüey: A sanctuary of indigenous resistance today

12. María Cristina Manzano Munguía, Guillermo López Varela 2021. The ngigua community jagüey: A sanctuary of indigenous resistance today. The New Polis. 1 (1): 130-143.

Challengues of COVID-19 pandemic: The postgraduate case in sustainable development of Natural Resources-UIEP

13. Marja Liza Fajardo Franco, Martín Aguilar Tlatelpa. 2022. Challengues of COVID-19 pandemic: The postgraduate case in sustainable development of Natural Resources-UIEP. Revista Mexicana de Fitopatología. 39 (4): 1-5.

Food security or all: neglected and underutilized wild or cultivated plants in central and south america

14. Diosey Ramón Lugo Morín. 2022. Food security or all: neglected and underutilized wild or cultivated plants in central and south America. Nestlé Foundation. 40 pp.

Patrimonio biocultural y Desarrollo sustentable en Vicente Guerrero, una comunidad de la Sierra norte de Puebla

15. Salomón Cortes Santiago, Belinda Rodríguez Arrocha. 2022. Patrimonio biocultural y Desarrollo sustentable en Vicente Guerrero, una comunidad de la Sierra norte de Puebla. Ichan Tecolotl. 5 pp.

Transición hacia el turismo. Disección de sustentabilidad en la tendencia de las regiones costeras rurales del sureste de México: los casos de la Isla Aguada y Sabancuy, Campeche

16. Fausto José Martínez Díaz, Adriana Isabel Gutiérrez Castro, Alejandro Escalera Briceño, Enrique Núnez Lara. 2022. Transición hacia el turismo. Disección de sustentabilidad en la tendencia de las regiones costeras rurales del sureste de México: los casos de la Isla Aguada y Sabancuy, Campeche. El Peripo Sustentable. No 41: 471-503.

Proyecto integrador de saberes en la vinculación comunitaria: una experiencia de aprendizaje situado

17. Teresa Tonantzin Ortiz Rodríguez. 2022. Proyecto integrador de saberes en la vinculación comunitaria: una experiencia de aprendizaje situado.  Revista Latinoamericana de Educación y Estudios Interculturales. Vol 6 Num. 1: 11-20

Acceso a la educación de los pueblos originarios en tiempos de pandemia

18. Rodríguez Arrocha, B. y Hernández Limonchi, M. P. (2022). Acceso a la educación de los pueblos originarios en tiempos de pandemia. Experiencias de estudiantes de la Universidad Intercultural del Estado de Puebla. Ra Ximhai.Revista científica de sociedad, cultura y desarrollo sostenible 18 (2), 37-56.

La tradición textil otomí en Puebla: entre el extractivismo y la protección jurídica. Ichan Tecolotl, 362.

19. Rojas Zoyoquila, L. y Rodríguez Arrocha, B. (julio de 2022). La tradición textil otomí en Puebla: entre el extractivismo y la protección jurídica. Ichan Tecolotl, 362.

Documentos para la Historia de la Justicia Penal en las Islas Canarias.

20. Rodríguez Arrocha, B. (2022). Género, honor y transgresión. Documentos para la Historia de la Justicia Penal en las Islas Canarias. Anuario de Historia del Derecho Español, 92, 517-558.

AddThis Capitulos de Libros

Restoring the values of traditional foods

1. Diosey Ramón Lugo Morín, Rajeev Bhat. 2022. Restoring the values of traditional foods. En: Future Foods: Global Trends, Opportunities, and Sustainability Challenges. Ed. Rajeev Bhat. Academic Press Elsevier. 745 pp.

La circulación de las obras jurídicas en las islas Canarias y en Nueva España (siglos XVI-XVIII). En A. Marrero y F. Guzmán (coords.), Arte de retorno

2. Munive García, G. S. y Rodríguez Arrocha, B. (2022). La circulación de las obras jurídicas en las islas Canarias y en Nueva España (siglos XVI-XVIII). En A. Marrero y F. Guzmán (coords.), Arte de retorno. Retroalimentación artística e historia cultural en el ámbito atlántico (siglos XVI-XIX) (pp. 193-219). Akal; Universidad Adolfo Ibáñez.

La proyección del sistema normativo totonaca en los estudios de Derecho con Enfoque Intercultural (UIEP, México)

3. Solís Patiño, E. y Rodríguez Arrocha, B. (2022). La proyección del sistema normativo totonaca en los estudios de Derecho con Enfoque Intercultural (UIEP, México). En M. Bermúdez y V. Raga (coords.), Filosofía, método y otros prismas: historia y actualidad de los problemas filosóficos (pp. 807-824). Dykinson.

La interculturalidad en la formación jurídica mexicana: experiencia de la Universidad Intercultural del Estado de Puebla.

4. García Cuamayt, L., Rodríguez Arrocha, B. y Solís Patiño, E. (2022). La interculturalidad en la formación jurídica mexicana: experiencia de la Universidad Intercultural del Estado de Puebla. En Martínez Juárez, S. et al. (coords.), Territorios indígenas, educación e interculturalidad en la región sureste de Puebla y sur de Veracruz (pp. 233-248). Benemérita Universidad Autónoma de Puebla.

Injusticias en la represión del tráfico ilegal de combustibles en Puebla.

5. López Vicente, K., García Cuamayt, L. y Rodríguez Arrocha, B. (2022). Injusticias en la represión del tráfico ilegal de combustibles en Puebla. En Gómez Vázquez, R. (coord.), Miradas críticas a las problemáticas de las áreas rurales (pp. 47-71). Consejo de Ciencia y Tecnología del Estado de Puebla.

AddThis Libros

Luchas invisibles de la pandemia II

1. Christy Petropoulou, Fernando Matamoros Ponce, Edith González Cruz, Panagiotis Doulus, Manuell Alfonso Melarejo Pérez, Dionisis Tzanetatos, Konstantinos Zafeiris, Charalampos Tsavdaroglou. 2022. Luchas invisibles de la pandemia II. University of the Aegean, Instituto de Ciencias Sociales y Humanidades, Benémerita Universidad Autónoma de puebla. ISBN: 978-61882533-5-3. 451 pp.

Turismo, ecoinnovaciones y nuevas tecnologías en las áreas rurales: retos y alternativas.

2.Gómez Vázquez, R. y Rodríguez Arrocha, B. (Coords.) (2022). Turismo, ecoinnovaciones y nuevas tecnologías en las áreas rurales: retos y alternativas. Consejo de Ciencia y Tecnología del Estado de Puebla.

AddThis Suplementos Culturales

Danza de los granos de maíz

1. Juventino Santiago Jiménez. Danza de los granos de maíz. Suplemento la Ojarasca. La Jornada UNAM. No 297.2022.

Lluvia de los Dioses

2. Juventino Santiago Jiménez. Lluvia de los Dioses. Suplemento la Ojarasca. La Jornada UNAM. No 298. 2022.

Volveré para estar en tus sueños

3. Juventino Santiago Jiménez. Volveré para estar en tus sueños.  Suplemento la Ojarasca. La Jornada UNAM. No 299. 2022.

Un regalo de los Dioses

4. Juventino Santiago Jiménez. Un regalo de los Dioses.  Suplemento la Ojarasca. La Jornada UNAM. No 300. 2022.

La muerte del venado

5. Juventino Santiago Jiménez. La muerte del venado. Suplemento la Ojarasca. La Jornada UNAM. No 301. 2022.

“Noches frias bajo el Zempoaltépetl”

6. Juventino Santiago Jiménez. 2022. “Noches frias bajo el Zempoaltépetl” en Ojarasca de la Jornada.

“Nuevo amanecer en El Duraznal”

7. Juventino Santiago Jiménez. 2022. “Nuevo amanecer en El Duraznal” en Ojarasca de la Jornada.

“Ja’a uk mëte’ep ojts nu’p jyëmpoty/El perro que se convirtió en zopilote”

8. Juventino Santiago Jiménez. 2022. “Ja’a uk mëte’ep ojts nu’p jyëmpoty/El perro que se convirtió en zopilote” en Ojarasca de la Jornada.

“Sonidos de la lluvia”

9. Juventino Santiago Jiménez. 2022. “Sonidos de la lluvia” en Ojarasca de la Jornada.

“Äptyëkäm/ Casa de los Abuelos”

10. Juventino Santiago Jiménez. 2022. “Äptyëkäm/ Casa de los Abuelos” en Ojarasca de la Jornada.

“El niño jaguar”

11. Juventino Santiago Jiménez. 2022. “El niño jaguar” en Ojarasca de la Jornada.